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La nutritionniste au service de la lutte au gaspillage alimentaire
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Alimentation responsable
Mieux planifier pour éviter le gaspillage alimentaire
30 novembre 2017
nutritonic
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Alimentation réaliste
,
Zéro gaspillage alimentaire
Ok. Honte à moi! Je dois t’avouer quelque chose. Depuis le début de notre histoire j’ai conservé pour moi le...
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La fermentation: réaliser ses premiers essais
23 novembre 2017
nutritonic
0 Comment
Alimentation responsable
,
Tests culinaires
,
Zéro gaspillage alimentaire
Maintenant que la fermentation te fait un peu moins peur c’est l’heure de passer à l’acte! On fermente (pas toi,...
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La fermentation: cette méthode de conservation extraterrestre!
14 novembre 2017
nutritonic
1 Comment
Alimentation responsable
,
Zéro gaspillage alimentaire
Haaa la fermentation! Cette bébitte qui fait peur… J’ai décidé de décortiquer cette technique de conservation qui semble venir de...
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Cuisiner la pelure de banane c’est si bon: partie 1
12 octobre 2017
nutritonic
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Alimentation responsable
,
Tests culinaires
,
Zéro gaspillage alimentaire
Très honnêtement, il y a deux ans si tu m'avais dit que la pelure de banane se mange, j'aurais probablement réagit comme...
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Conservation 101 pour un automne zéro gaspillage
21 septembre 2017
nutritonic
2 Comments
Alimentation responsable
,
Zéro gaspillage alimentaire
Et oui! Déjà! Octobre va bientôt frapper à ta porte à grand coup de bélier pour t’annoncer que l’hiver approche. Si...
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Les insectes, sushi du futur dans notre assiette!
13 septembre 2017
nutritonic
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Alimentation responsable
,
Projets spéciaux
,
Zéro gaspillage alimentaire
La semaine dernière je t’ai parlé de ce qui fait que parfois on considère un aliment comestible alors qu’un autre,...
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Déchet ou comestible? Histoire de perception!
4 septembre 2017
nutritonic
1 Comment
Alimentation responsable
,
Zéro gaspillage alimentaire
Je suis convaincu que si je te parle de mettre des insectes dans ton prochain plat de pâtes alfredo y’a...
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Applications mobiles pour lutter contre le gaspillage alimentaire
21 août 2017
nutritonic
0 Comment
Alimentation responsable
,
Zéro gaspillage alimentaire
Dans mon dernier billet je te révélais le secret pas trop bien gardé pour réaliser les meilleurs "Touski" zéro gaspillage au monde! Cette...
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L’ULTIME truc pour épargner sur ton épicerie en 2017
18 janvier 2017
nutritonic
0 Comment
Alimentation responsable
Ton panier d'épicerie, au rang d'or brut À moins que tu n’aies été projeté sur la planète Mars pendant tout...
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Le gaspillage alimentaire à Noël c’est tellement « out »
14 décembre 2016
nutritonic
0 Comment
Alimentation responsable
Je dois te le dire dans le blanc des yeux à travers ton écran. Le gaspillage alimentaire dans le temps des...
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