Alimentation responsable

Planifier ses repas pour limiter le gaspillage alimentaire

Mieux planifier pour éviter le gaspillage alimentaire

Ok. Honte à moi! Je dois t’avouer quelque chose. Depuis le début de notre histoire j’ai conservé pour moi le...

Faire sa propre choucroute maison

La fermentation: réaliser ses premiers essais

Maintenant que la fermentation te fait un peu moins peur c’est l’heure de passer à l’acte! On fermente (pas toi,...

Nutritonic démystifie la fermentation, cette technique qui peut sembler extraterrestre

La fermentation: cette méthode de conservation extraterrestre!

Haaa la fermentation! Cette bébitte qui fait peur… J’ai décidé de décortiquer cette technique de conservation qui semble venir de...

Nutritonic vous donne des idées zéro gaspillage pour cuisiner la pelure de banane

Cuisiner la pelure de banane c’est si bon: partie 1

Très honnêtement, il y a deux ans si tu m'avais dit que la pelure de banane se mange, j'aurais probablement réagit comme...

Nutritonic discute des moyens de conserver efficacement ses aliments cet hiver

Conservation 101 pour un automne zéro gaspillage

Et oui! Déjà! Octobre va bientôt frapper à ta porte à grand coup de bélier pour t’annoncer que l’hiver approche. Si...

Nutritonic discute des pourquoi justifiant l'absence d'insectes dans l'assiette des Québécois

Les insectes, sushi du futur dans notre assiette!

La semaine dernière je t’ai parlé de ce qui fait que parfois on considère un aliment comestible alors qu’un autre,...

Nutritonic parle de ce qui fait qu'un aliment est considéré comme comestible ou comme un déchet

Déchet ou comestible? Histoire de perception!

Je suis convaincu que si je te parle de mettre des insectes dans ton prochain plat de pâtes alfredo y’a...

Nutritonic parle de ses meilleures applications pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison

Applications mobiles pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Dans mon dernier billet je te révélais le secret pas trop bien gardé pour réaliser les meilleurs "Touski" zéro gaspillage au monde! Cette...

Nutritonic vous confie son meilleur truc pour réduire le coût de votre épicerie en 2017

L’ULTIME truc pour épargner sur ton épicerie en 2017

Ton panier d'épicerie, au rang d'or brut À moins que tu n’aies été projeté sur la planète Mars pendant tout...

Nutritonic vous donne ses trucs pour réduire le gaspillage alimentaire à Noël

Le gaspillage alimentaire à Noël c’est tellement « out » en 2016

Je dois te le dire dans le blanc des yeux à travers ton écran. Le gaspillage alimentaire dans le temps des...